بدأت صوامع القنطرة شرق في محافظة الإسماعيلية، في استقبال كميات القمح المحلى المورد إليها، وذلك بالتزامن مع انطلاق موسم حصاد القمح بمراكز الإسماعيلية.
ووجه أحمد منصور مدير تموين الإسماعيلية بتشكيل لجنة استلام القمح، ضمت المهندسين محمد إبراهيم، وسمير رمضان من الهيئة العامة لسلامة الغذاء والإدارة الزراعية بالقنطرة شرق والجمعية القبانية وذلك تحت اشراف المهندس محمد عودة مدير الإدارة.
وتم تجهيز خلايا الصوامع وتبخيرها وذلك للتأكد من خلوها من الحشرات، ويتم حفظ الاقماح بها طبقا لنظام حفظ خاص تحت
درجات حرارة متوازنة وتهوية جيدة بالخلايا، كما تم التنبيه على المواطنين بضرورة توريد القمح الخالى من الشوائب وان تكون درجة رطوبة القمح مناسبة للتخزين.
ويعمل المهندس سليمان عودة مدير الصومعة على سرعة اجراءات الوزن والتفريغ للسيارات المحملة بالقمح والاسراع من عملية توفير المستحقات المالية.من الجهة المسوقة للمزارعين خلال المدة المنصوص عليها قانونا.
