اخبار السعودية – فريق التحرير:
نفى د.فهد الخضيري أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، ما يتم تداوله بشأن أضرار براغم البطاطس.
وقال الخضيري، في تغريدة عبر “تويتر”: “ليس صحيح ما يشاع أن براعم البطاطس سامة ومسرطنة …الخ ، ولا يوجد أي إثبات علمي (بل هي سواليف فقط بلا أي مصدر علمي)”.
وأضاف أن براعم البطاطس تستخدم أيضا كنوع من السلطة لدى بعض الشعوب في العالم.
وتابع د. الخضيري “كذلك إشاعة أن شمع التفاح ضار وهذا أيضاً غلط، لأن شمع التفاح مجاز صحياً وهو مركبات طبيعية غير ضارة (من الشيلاك والكارنوبا)”.
ليس صحيح ما يشاع ان براعم البطاطس سامة ومسرطنة …الخ ، ولا يوجد أي اثبات علمي( بل هي سواليف فقط بلا أي مصدر علمي) بل هي تستخدم كنوع من السلطة لدى بعض الشعوب، (وكذلك اشاعة أن شمع التفاح ضار وهذا ايضاً غلط، لان شمع التفاح مجاز صحياًوهو مركبات طبيعية غيرضارة(من الشيلاك والكارنوبا) pic.twitter.com/M1CVovCTCn
— أ.د.فهد الخضيري (@DrAlkhodairy) July 21, 2022
