منوعات

اشهر 8 نباتين في التاريخ

أصبحت النباتات النباتية (بعد اتباع نظام غذائي بدون لحم) والنباتي (تجنب جميع المنتجات الحيوانية) خيارات غذائية أكثر وضوحا وشعبية. لكن فكرة تخطي اللحوم ليست جديدة بأي حال من الأحوال – لقد فعلها الناس منذ العصور القديمة. إليك بعض من أشهر النباتيين في التاريخ.

فيثاغورس

فيثاغورس ، عالم الرياضيات والفيلسوف اليوناني القديم ، القرن السادس قبل الميلاد (1833). عرض فيثاغورس (c580-c500 قبل الميلاد) رسم نظريته على مثلثات الزاوية اليمنى في الرمال باستخدام عصا.
يرتبط اسم الفيلسوف القديم فيثاغورس في ساموس (حوالي 570 – 500-490 قبل الميلاد) ارتباطًا وثيقًا بفكرة تجنب اللحوم والأسماك لدرجة أن كلمة “نباتي” كانت تُصاغ في أربعينيات القرن التاسع عشر ، وغالبًا ما كانت تسمى هذه النظم الغذائية ” فيثاغورس. “من المدهش إذن معرفة أن هناك بعض النقاش حول ما إذا كانت فيثاغورس قد مارست بالفعل حمية نباتية بالمعنى الحديث أم لا.

المشكلة هي أن فيثاغورس لم يترك أي كتابات وراءه ، ولا توجد روايات معاصرة مفصلة عن سلوكه. تقول العديد من المصادر أن فيثاغورس وأتباعه اتبعوا نظامًا غذائيًا مقيدًا لم يشمل لحم الحيوانات. هناك ارتباك حول تفاصيل النظام الغذائي ، على الرغم من. أبلغ عالم الرياضيات والفيلسوف Eudoxus of Cnidus من القرن الرابع قبل الميلاد أن فيثاغوريين رفضوا تناول أي حيوانات بل ذهبوا إلى أبعد من ذلك لتجنب الصيادين والجزارين. يقول أرسطو وأرسطوكينوس ، كلاهما أن فيثاغورس استهلك ما لا يقل عن بعض اللحوم وأن قيودها كانت مقصورة على حيوانات معينة أو أجزاء معينة من الحيوانات لأسباب طقسية.

القديس انتوني – مصر

كان هناك عدد من المجموعات النباتية وشبه النباتية في المسيحية المبكرة. أحد الشخصيات البارزة هو القديس أنتوني من مصر ، وهو ناسك ديني من القرن الثالث إلى الرابع والذي يعتبر عادة منشئ الرهبنة المسيحية المنظمة. قد لا تكون دوافع سانت أنتوني لتخطي اللحوم هي نفسها مثل معظم النباتات الحديثة. مثل الزاهدون الدينيون الآخرون ، تجنب أي شيء أعطى الراحة أو المتعة ، في خدمة تحقيق النقاء الروحي. كما مارس العزوبة والحرمان من النوم والصيام.

ليوناردو دا فينشي

يجب أن نفعل الشيء المسؤول ونقول مقدما أن نبات ليوناردو لم يثبت بما لا يدع مجالا للشك. ولكن هناك بعض الأدلة المغرية على أنه ربما مارس ممارسة النبات. أولاً ، هناك خطاب معاصر يصف ليوناردو بأنه يرفض أكل لحم الحيوان. إنها رسالة من المستكشف الإيطالي أندريا كورسالي إلى جوليانو دي ميديشي (راعي ليوناردو) تصف النباتيين الذين واجههم كورسالي في الهند: “بعض الكفار الذين يدعون جوزاراتي لطيفون إلى درجة أنهم لا يتغذون على أي شيء يحتوي على دم ، ولن يفعلوا اسمح لأي شخص بإيذاء أي شيء حي ، مثل ليوناردو دافنشي. ” لدينا أيضا دفاتر ليوناردو. على الرغم من أنه لا يذكر أبدًا ما إذا كان قد أكل اللحوم شخصيًا أم لا ، فإن كتابات ليوناردو تُظهر قلقًا عميقًا من رفاهية الحيوان ورعبه من حقيقة أن الحيوانات تربيتها لتُقتل وتؤكل من قِبل.

مهاتما غاندي

كان القائد والناشط الهندي العظيم نباتياً منذ طفولته ، حيث نشأ في عائلة من عائلة Vaishnava Hindu مارست نباتية. في فترة المراهقة ، ابتعد غاندي عن تقاليد عائلته ، وكان يدخن ويأكل اللحم أحيانًا. أكد غاندي مجددًا التزامه بالنباتية أثناء دراسة القانون في إنجلترا ، على الرغم من أن ذلك يعني غالبًا المشي 10 أو 12 ميلًا يوميًا للعثور على المطاعم النباتية.

فرانز كافكا

يعاني مؤلف كتاب A Hunger Artist من أمراض الجهاز الهضمي المزمنة ، والتي حاول علاجها من خلال اتباع نظام غذائي نباتي لاكتو. إلى جانب كونه نباتيًا ، تابع كافكا عددًا من البدع الغذائية ، بما في ذلك تعاليم ما يسمى بـ “الميكاستور العظيم” هوراس فليتشر ، الذي قال إنه يجب مضغ الطعام 100 مرة في الدقيقة. كان لدى كافكا أيضًا مخاوف أخلاقية حول أكل الحيوانات. في إحدى المرات بعد أن أصبح نباتيًا ، زار كافكا حوضًا مائيًا مع صديق سمعه يهمس للأسماك ، “الآن يمكنني أن أنظر إليك في عينيك بضمير مرتاح”.

ماري شيلي

لم يكن المصطلح النباتي نباتيًا في بداية العصر الرومانسي ، ولكن بعض الشخصيات الأدبية التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بذلك الوقت كانت تتبع الوجبات الغذائية الخالية من اللحم. كانت إحدى الأفكار المميزة للحركة الرومانسية تقديرًا عميقًا لجمال الطبيعة ؛ بالنسبة للعديد من المثقفين الرومانسيين كان هذا ببساطة غير متوافق مع تناول اللحوم.

ماري شيلي ، صاحبة البلاغ ، عادة ما تُنسب إلى صنع هذا النوع من الخيال العلمي مع كتابها فرانكشتاين ، وتناولت نظامًا غذائيًا بلا لحم ، ويمكن قراءة الكتاب نفسه كنوع من البيانات النباتية. إذا كنت على دراية بقصة فرانكشتاين من أحد إصدارات الأفلام ، فأنت تدرك أن الوحش يتم تجميعه من أجزاء من الجثث. في الأصل ، تحدد شيلي أن أجزاء الوحش لا تأتي فقط من غرفة التشريح ولكن من المسالخ ، وهو المكان الذي يجب أن تعتبره مع الرعب على قدم المساواة.

على الرغم من الظروف المرعبة وغير الطبيعية التي خلقته ، فإن الوحش نفسه نباتي ويعيش في شركة مع الطبيعة بالطريقة التي تطمح إليها العديد من المثقفين الرومانسيين ، قائلاً: “أنا لا أدمر الخروف والطفل ليخفق شهيتي ؛ الجوز والتوت توفر لي ما يكفي من التغذية “.

جون هارفي كيلوج

في مطلع هذا القرن ، كان الطبيب الطبي والمبشر بالطعام الصحي جون هارفي كيلوج أول مؤيد للنباتية في الولايات المتحدة. روج كيلوغ للنباتية كجزء من فلسفة “الحياة البيولوجية” التي تتطلب أيضًا من أتباعها تجنب الكحول والتبغ وممارسة الرياضة بنشاط. كان من بين السمات المميزة لفلسفة كيلوغ اعتقاده بأن النشاط الجنسي ، والاستمناء بشكل خاص ، تسبب في مجموعة واسعة من الأمراض الجسدية والعقلية ، وبالتالي يجب قمعها. لقد سعى إلى تحقيق ذلك من خلال وضع مرضاه على نظام غذائي لطيف يحتوي على نسبة منخفضة من البروتين والكربوهيدرات. اثنان من المنتجات الغذائية التي اخترعها لهذا النظام الغذائي ، الجرانولا ورقائق الذرة ، لا تزال موجودة اليوم.

ليو تولستوي

كان الكاتب الروسي ليو تولستوي أحد أكثر الشخصيات المسؤولة عن نمو الحركة النباتية في القرن التاسع عشر. طوال العقود الثلاثة الأخيرة من حياته ، كرس تولستوي نفسه لنسخته الروحانية المسيحية ، التي ركزت على المسالمة والفوضوية. رفض سلمية تولستوي العنف ضد الحيوانات وكذلك الناس. في مقدمته للترجمة الروسية لأخلاقيات الدايت ، التي كتبها هارولد ويليامز (الطبعة الإنجليزية نشرت 1883) ، روى تولستوي زيارة إلى مسلخ ، حيث شهد معاناة الحيوانات واللامبالاة من الجزارين ، الذين بدا أنهم تصبح حساسة لوحشية وظائفهم.

المصدر
موسوعة بريتانيكا
الوسوم

إلهام السعدي

كاتبة متخصصة في المجال النسائي في موقع سواح برس، احاول تقديم محتوى يليق بالمرأة العربية، اهم المعلومات والنصائح لربات المنزل وايضاً السيدات العاملات لمساعدتهن في ادارة منزلهن بالطريقة السليمة والآمنة، وايضاً اقدم العديد من المقالات والمواضيع حول تربية الأطفال.

مقالات ذات صلة

إغلاق
إغلاق